Chesse Stick Lebaran

solusimasak-Yuk-Membuat Chesse Stick Lebaran

Lebaran identik dengan kue kering yang kita buat saat menjelang hari raya Idul Fitri. Apalagi kue kering yang satu ini yaitu Chesse Stick yang pas banget dicemil saat lebaran bersama kerabat. Bagi yang belum pernah membuat Chesse Stick.

Yuk simak cara membuatnya

 Bahan :

  • 150 gram tepung terigu
  • 1 sdm tepung tapioka
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ½ sdt garam
  • 75 gram keju edam, parut
  • 25 gram margarin, lelehkan
  • 1 butir telur ayam, kocok sebentar
  • 25 gram tepung terigu, untuk taburan
  • minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT CHEESE STICK (STIK KEJU) GORENG RENYAH :

  1. Campur terigu, tapioka, merica, garam dan keju, aduk rata. Masukkan margarin leleh dan telur, uleni hingga adonan kalis.
  2. Adonan lalu dibagi menjadi 3 bagian, gilas masing-masing bagian adonan hingga pipih. Masukkan ke dalam alat penggiling mie, putar pada ketebalan 3 atau 4 hingga adonan tipis dan sesuai selera.
  3. Pasang alat pemotong mie, putar dan gunakan tombol sesuai lebar yang dikehendaki. Potong adonan yang keluar kira-kira sepanjang 8 cm lalu letakkan di atas talenan atau wadah, taburi sedikit tepung.
  4. Goreng dalam minyak panas banyak di atas api sedang sambil diaduk hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba

Dibaca 981 kali

Yuk Di-shareShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on TumblrShare on LinkedInPin on PinterestShare on StumbleUponShare on RedditPrint this page

Tagged: , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *