Crispy Parmesan Chicken

solusimasak-Crispy Parmesan Chicken

Ayam berpadu dengan keju pasti lezat apalagi digoreng sampai terasa renyah dan gurih. Itulah sekilas sensasi rasa Crispy Parmesan Chicken, apalagi dicocol dengan mayonaise pati tambah matap rasanya.

Bahan:

  • 250 g daging ayam tanpa lemak dan tulang
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1 sdt garam
  • 1 putih telur ayam, kocok lepas
  • Minyak goreng
  • Pelapis:
  • 100 g tepung panir putih
  • 100 g keju parmesan parut
  • Saus:
  • 200 ml mayonnaise botolan
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdm saus cabai
  • ½ sdt cabai bubuk
  • Pelengkap:
  • kentang goreng

Cara Membuat:

  • Potong-potong daging ayam ukuran kecil-kecil.
  • Taruh potongan ayam dalam wadah.
  • Beri merica, garam dan bawang putih.
  • Aduk-aduk hingga tercampur rata.
  • Pelapis: Campur keju dan tepung panir hingga rata
  • Celupkan tiap potongan ayam dalam putih telur kocok.
  • Lapisi tiap potongan ayam dengan campuran bahan pelapis hingga rata.
  • Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
  • Angkat dan tiriskan.
  • Untuk Sausnya: campurkan semua bahan saus dalam wadah.
  • Aduk hingga rata.
  • Sajikan ayam dengan saus dan french fries.

Dibaca 749 kali

Yuk Di-shareShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on TumblrShare on LinkedInPin on PinterestShare on StumbleUponShare on RedditPrint this page

Tagged: ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *