Manis Gurih Lumpia Pisang untuk Berbuka Puasa

solusimasak-Manis Gurih Lumpia Pisang untuk Berbuka Puasa

Tiap kali berbuka puasa kalau membuat pisang goreng kan terus-terusan lama-lama pasti akan bosan. Nggak ada salahnya kalau kita sedikit berinovasi dengan olahan pisang dan dibuat lumpia pisang yang terasa manis gurih yang pasti membuat buka puasa di bulan Ramadhan menjadi menyenangkan. Yuk kita mulai membuat

Bahan:

  • 10 lembar kulit lumpia siap pakai
  • 5 buah pisang raja nangka atau barang, kupas, potong dua, belah
  • 5 sdm meisjes/cokelat beras
  • minyak goreng
  • Saus:
  • 200 g gula merah, sisir halus
  • 2 sdm gula pasir
  • 150 ml air

Cara Membuat:

  1. Isi tiap lembar kulit lumpia dengan 1/2 potong pisang yang dibelah dua.
  2. Beri sedikit meisjes lalu gulung rapi.
  3. Rekatkan ujung-ujungnya dengan larutan terigu hingga rapat.
  4. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.
  5. Saus: Masak gula merah, gula pasir dan air hingga mendidih dan kental. Angkat.

Penyajian:

  1. Kucuri permukaan lumpia dengan larutan gula merah.
  2. Jika suka, bisa diganti dengan cokelat leleh atau karamel.
  3. Sajikan hangat.

*Note: Dapat disajikan untuk 10 porsi

Dibaca 1373 kali

Yuk Di-shareShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on TumblrShare on LinkedInPin on PinterestShare on StumbleUponShare on RedditPrint this page

Tagged: , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *