Resep Kebab Panggang Lezat

16. Resep Kebab Panggang Lezat

Bagi Anda pecinta kebab, bisa simak resep di bawah ini. Supaya kandungan gizi lebih tinggi, resep ini menyuguhkan porsi sayur yang lebih banyak dari biasanya.

Bahan-bahan:

  • ½ gelas kecap
  • ¾ gelas minyak zaitun
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • ¾ sdt merica
  • 1 kg daging sapi, memarkan lalu potong-potong 4 cm
  • 2 buah paprika merah, potong sebesar 4 cm
  • 1 butir bawang merah, potong sebesar 4 cm
  • 10 ons jamur putih

Cara Membuat:

  1. Campur kecap, minyak zaitun, bawah putih serta merica dalam wadah. Ambil ¼ dan masukkan ke panggangan. Sisanya bisa Anda masukkan ke plastic klip berbarengan dengan daging sampai terlumur rata. Udara yang ada di dalam plastik bisa Anda keluarkan. Tutup lalu dinginkan kurang lebih 1 sampai 2 jam, dan jangan lebih dari 2 jam karena daging bisa terlalu asin.
  2. Campurkan paprika, bawang merah, serta jamur ke dalam wadah lalu tambahkan kecap, aduk hingga rata. Masukkan ke delam plastik dengan rapat dan diamkan selama 30 menit. Masukkan ke oven selama kurang lebih 3 menit. Buka plastiknya dan sisihkan.
  3. Campurkan daging dan sayuran. Panggang kebab dengan api sedang, lalu gulung sambil di bolak-balik sampai warna daging kecoklatan dan sayuran jadi empuk. Panggang bisa dilalukan selama 14-16 menit.
  4. Kebab panggang siap di hidangkan

Dibaca 604 kali

Yuk Di-shareShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on TumblrShare on LinkedInPin on PinterestShare on StumbleUponShare on RedditPrint this page

Tagged: , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *