Resep Masakan Anak Sederhana: Nugget Sayur

resep masakan anak sederhana
gambar: waspada.co.id

Siasat

Rata-rata anak-anak akan menjadikan sayuran sebagai musuh bebuyutan mereka. Mereka akan dengan senang hati menerima paha ayam dibandingkan memakan semangkuk sup. Anak-anak membenci sayuran karena alasan tidak enak, pahit, dan banyak lagi jutaan alasan lain yang dikeluarkannya agar sebisa mungkin makanan itu tidak singgah ke mulutnya. Itulah mengapa ada resep masakan anak sederhana.

Bagaimanapun, sayuran sangat penting di masa pertumbuhan mereka sehingga para ibu harus pntar menyiasati agar anak-anak bisa makan sayur. Membuat mereka menikmati sayuran tanpa tahu itu sayuran. Mencampurkan sayuran dalam telur dadar favorit mereka, mencampurkannya dalam jus buah, dan menjadikannya sebagai salah satu komposisi dalam cake kesukaan anak sudah tidak asing lagi, itu semua ada di resep masakan anak sederhana. Bahkan mereka terkadang masih bisa menebak dengan menyebutkan mereka bisa mencium bau sayuran di makanan itu. Tapi, ada satu yang menarik untuk dicoba selain hal-hal tadi. Yaitu dengan mengkreasikan sayuran sebagai nugget di resep masakan anak sederhana. Kita tentu tahu sosis dan nugget goreng selalu jadi camilan favorit mereka.

Mulai Membuat
Bahan:
• 100 gram udang yang dihaluskan
• 100 gram wortel parut
• 100 gram bayam yang telah dihaluskan
• 100 ml santan
• 2 butir telur
• Merica bubuk
• Gula pasir
• Untuk bumbu halus:
– 3 siung bawang merah
– 1 siung bawang putih
– 1 sdt jahe parut
• Bahan pelapis
– 1 butir telur
– 100 gram tepung roti
• Minyak goreng

Cara membuat:
1. Campurkan udang, wortel, dan bayam dengan santan, telur, tepung sagu, merica, dan gula pasir.
2. Tambahkan bumbu halus. Lalu aduk rata.
3. Siapkan loyang yang telah diolesi minyak, tuangkan adonan ke loyang tersebut. Kukus selama 20 menit.
4. Setelah adonan dingin, adonan dipotong-potong sesuai selera anak. Misalnya bentuk binatang atau bintang.
5. Celupkan ke dalam telur lalu lumuri dengan tepung roti.
6. Simpan dalam lemari es selama 2 jam.
7. Panaskan minyak, lalu goreng hingga warna berubah menjadi keemasan.
8. Nugget sayur pun siap dihidangkan.

Sebagai pelengkap resep masakan anak sederhana, bisa menyajikannya dengan mayonaise ataupun saus tomat kesukaan anak.

Dibaca 695 kali

Yuk Di-shareShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on TumblrShare on LinkedInPin on PinterestShare on StumbleUponShare on RedditPrint this page

Tagged:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *