Resep Mie Ramen Pedas Ala Rumahan

Resep Mie Ramen Pedas Ala Rumahan

Saat malam hari tiba-tiba hujan turun dan suhu udara menjadi dingin biasanya kita mencari makanan malam hari yang mudah dibuat dan hangat saat disantap. Yang paling mudah biasanya kita memasak mie instant. Tapi lama-lama bosan juga jika memakan mie instant yang gitu-gitu aja. Akhirnya saya mencoba membuat Mie Ramen pedas ala resep masak rumahan yang rasanya tidak kalah dengan restoran Jepang lho.

Berikut resep masak mie ramen pedas ala rumahan

Bahan yang diperlukan:

  • Daging sapi
  • 450 gram daging sapi
  • 1 sdt garam
  • Sup
  • 1.5 liter air
  • 50 gram jahe
  • 3 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • 4 sdm kecap
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt minyak wijen
  • Mie ramen
  • 225 gram angel hair pasta
  • 2 liter air
  • 2 sdm baking soda
  • Topping sayuran atau jamur
  • 1 butir telur, dibelah
  • tauge
  • Daung bawang

Cara membuat:

  1. Rebus mie  ramen dalam air mendidih. Tiriskan.
  2. Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan brokoli dan kacang polong. Aduk hingga rata.
  4. Masukkan kecap ikan, kecap manis, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  5. Tuang air. Didihkan. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Masukkan ramen. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.
  6. Tambahkan telur kocok sedikit-sedikit sambil diaduk sampai berserabut.
  7. Bila suka bisa menambahkan irisan daging atau telur dan sayuran. Selesai dan siap disajikan.

Resep Mie Ramen Pedas ini cukup untuk 3 porsi. Selamat mencoba resep masak cita rasa Jepang ini dirumah Anda.

Dibaca 2791 kali

Yuk Di-shareShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on TumblrShare on LinkedInPin on PinterestShare on StumbleUponShare on RedditPrint this page

Tagged: ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *