Resep Mudah Kerang Cabe Ijo

resep mudah kerang cabe ijo

Untuk santap malam bersama keluarga, Anda bisa mencoba resep mudah makanan laut seperti kerang yang bisa diolah dengan citarasa pedas. Saya mau berbagi resep mudah kerang cabe ijo yang sudah saya coba sebelumnya. Suami dan anak-anak lahap sekali saat menyantap kerang cabe ijo ini. mereka sih bilang gurih dan pedasnya sangat menggugah selera dan pengen nambah terus.

Cara memasak kerang cabe ijo dengan mudah

Bahan yang diperlukan:

  • Kerang sebanyak 250 gram
  • Air sebanyak 2 liter
  • Cabe ijo sebanyak 100 gram
  • Bawang merah 6 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Jahe 3 ruas
  • Daun salam 2 lembar
  • Gula merah yang dihaluskan 10 gr
  • Minyak goreng 2 sendok makan
  • Garam secukupnya

Cara memasak:

  1. Bersihkan kerang dengan cara dicuci berulang-ulang dalam air sampai benar-benar bersih dan tidak berbau.
  2. Kemudian, masak air sampai mendidih lalu masukkan kerang, jahe, dan garam dan tiriskan.
  3. Tumis cabe io, gula jawa, aduk sampai bumbu merata.
  4. Biarkan bumbu meresap pada kerang hingga air rebusannya kering.
  5. Angkat dan sajikan untuk keluarga tecinta.

Resep masak mudah kerang cabe ijo ini bisa disantap untuk 3 orang. Selamat mencoba kerang cabe ijo ala saya ini semoga bisa membantu Anda untuk menentukan pilihan resep masak agar bervarisasi. Selamat mencoba resep mudah kerang cabe ijo ini ya.

Dibaca 990 kali

Yuk Di-shareShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on TumblrShare on LinkedInPin on PinterestShare on StumbleUponShare on RedditPrint this page

Tagged: , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *