Resep Sambal Goreng Udang Mantap

Resep Sambal Goreng Udang Mantap

Menu masakan dengan bahan makanan laut seperti udang dan berbumbu pedas dijamin akan menggugah selera makan keluarga Anda. Tambahan petai akan menambah sensasi rasa yang unik. Resep masak yang pas jika Anda ingin menikmati sajian sedap seperti bisa mencoba memasak resep sambal goreng udang.

Yuk, membuat resep masak sambal goreng udang

Bahan yang diperlukan:

  • 400 gram udang
  • 100 gram petai
  • 4 sendok makan Minyak goreng
  • 1 sendok makan gula
  • 2 buah tomat, buang biji dan dipotong
  • 2 cangkir air
  • 2 sendok makan santan kental
  • 2 sendok makan kecap manis
  • ½ sendok teh garam
  • 10 cabai rawit

Bumbu yang dihaluskan:

  • 75 gram cabai merah
  • 10 bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 kemiri

Cara Membuat:

  1. Bersihkan udang dengan sempurna dan buang kulitnya tapi biarkan bagian ekornya utuh.
  2. Kupas petai lalu bersihkan.
  3. Panaskan minyak goreng, tumis petai sekitar 1 menit lalu sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus dan gula sampai harum.
  5. Tambahkan tomat.
  6. Tuangkan santan dan didihkan sekitar 3 menit.
  7. Tambahkan kecap manis dan garam. Didihkan 10 sampai 15 menit sampai tomat terlihat hancur.
  8. Masukkan petai, cabe rawit, masak kembali selama 3 menit.
  9. Tambahkan udang dan masak sampai matang.
  10. sambal goreng udang sudah siap disajikan.

Selamat mencoba resep masak ini untuk disajikan kepada keluarga tercinta.

Resep masak udang lainnya yang wajib Anda coba:

Resep Orek Tahu Tempe Udang

Resep Udang Kuah Asam Pedas

Resep Udang Jepit Kecap

Udang Bakar Kecap

 

Dibaca 2397 kali

Yuk Di-shareShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on TumblrShare on LinkedInPin on PinterestShare on StumbleUponShare on RedditPrint this page

Tagged: ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *