Resep Udang Kuah Asam Pedas

solusimasak- resep Udang Kuah Asam Pedas

Sajian masakan berkuah pedas dan segar dengan menggunakan bahan udang yang merupakan seafood dengan banyak zat gizi bagi kesehatan bisa menjadi alternatif pilihan Anda  untuk membuat resep mudah dari udang yang satu ini yaitu Udang Kuah Asam Pedas.

Bahan:

  • 500 ml air
  • 250 gr udang berukuran sedang
  • 2 buah cabe merah yang sudah diotong kasar
  • 20 helai daun kemangi
  • 1 sdm jeruk nipis
  • 3 butir kemiri
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • ½ sendok teh terasi
  • 1 sendok teh garam

Cara membuat:

  1. Didihkan air, masukkan kemiri, bawang putih, bawang merah, terasi, dan 1 sendok teh garam.
  2. Masukkan udang rebus, masak hingga udang matang dan berubah warna.
  3. Masukkan cabe merah, daun kemangi, dan air jeruk nipis.
  4. Masak dan tiriskan.

Note: bisa disajikan untuk 4 porsi 

Sumber: detikfood

Coba juga resep udang lainnya

Dibaca 4002 kali

Yuk Di-shareShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on TumblrShare on LinkedInPin on PinterestShare on StumbleUponShare on RedditPrint this page

Tagged: , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *