Cerita Rakyat: Asal Mula Pempek

Cerita Rakyat

Asal mula terciptanya makanan khas daerah Sumatera Selatan yaitu Pempek ternyata ada cerita rakyat di belakangnya. Terciptanya Pempek diciptakan oleh masyarakat dari negeri Cina yang datang ke tanah Andalas tepatnya Palembang. Dari cerita itulah pempek akhirnya tercipta dan masih ada sampai sekarang. Lalu bagaimanakah cerita sebenarnya tentang asal mula makanan khas Palembang tersebut? Mari kita simak ulasannya di bawah ini.

Cerita Rakyat: Awal Terciptanya Pempek

Berdasarkan cerita rakyat yang berkembang sampai sekarang, dikisahkan awal sejarah terciptanya pempek dimulai pada tahun 1617. Di kala itu sungai Musi menjadi lokasi mencari ikan untuk memenuhi kebutuhan hidup masyarakat sekitar. Sayangnya tangkapan ikan yang melimpah ruah tersebut belum bisa dimanfaatkan dengan baik. Masyarakat hanya mengolahnya dengan cara digoreng ataupun dipindang. Melihat hal itu, ada seorang kakek tua yang berusia 65 tahun miris melihatnya. Dia ingin menciptakan makanan yang terbuat dari ikan sehingga ikan hasil tangkapan masyarakat sekitar sungai Musi tidak melulu diolah dengan sederhana.

Cerita Rakyat

Kakek tua yang bernama Apek itu mencoba mengolah ikan dengan cara lain. Dia menggiling ikan hingga hancur dan mencapurkannya dengan tepung tapioka. Setelah adonan jadi, Apek menggorengnya dan terciptalah makanan baru dari olahan ikan. Untuk mengenalkan makanan tersebut, Apek menjajakannya di sekeliling daerah sungai Musi dengan menggunakan sepeda. Karena berjalan dengan sepeda, banyak dari pembeli yang sering terlewatkan. Sehingga mereka sering berteriak memanggil penjual dengan mengucapkan kata “pek” “apek” atau “pek pek”. Dari situlah akhirnya nama makanan pempek tercipta. Dan hingga sekarang, makanan khas Palembang itu masih tetap disebut denga pempek. Akan tetapi olahannya sudah mengalami perubahan dan juga perkembangan. Dalam perkembangan itulah akhirnya muncul berbagai jenis pempek seperti pempek kapal selam yang sudah terkenal di seantero nusantara atau dari jenis lainnya.

Akan tetapi cerita rakyat mengenai asal mula pempek masih menjadi simpang siur. Pasalnya sepeda baru dikenal pada abad ke-18 dan Apek sudah menggunakannya di abad 16.Kemudian singkong sebagai bahan tepung tapioka juga belum dikenal pada abad 16. Besar kemungkinan pempek merupakan makanan yang diadaptasi dari makanan di negeri Cina yang dibawa oleh para pedagang itu. Itulah cerita rakyat yang menceritakan awal mula terciptanya pempek.

Dibaca 1093 kali

Yuk Di-shareShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on TumblrShare on LinkedInPin on PinterestShare on StumbleUponShare on RedditPrint this page

Tagged: ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *