Tips Menggoreng Tofu Agar Tidak Hancur

Sumber: Heinz ABC

Sumber: Heinz ABC

Tofu memiliki tekstur lembut yang khas, seringkali kita gagal saat proses menggoreng sehingga mudah hancur. Nah solusi masak akan kasih tipsnya agar menggoreng tofu tidak hancur dan sempurna.

Caranya:

  1. Tofu dipotong-potong terlebih dahulu
  2. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan tofu
  3. Biarkan tofu terendam dalam minyak panas hingg permukaan tofu berwarna coklat keemasan, angkat satu persatu potongan tofu perlahan
  4. Saat menggoreng tofu minyak sebaiknya harus benar-benar panas agar tofu akan membentuk lapisan kulit tebal dan jangan diaduk agar tidak hancur.

Sumber artikel tips memasak

Dibaca 1984 kali

Yuk Di-shareShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on TumblrShare on LinkedInPin on PinterestShare on StumbleUponShare on RedditPrint this page

Tagged: , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *