Trik Memilih Pisang yang Pas untuk Kolak

solusimasak-Trik Memilih Pisang yang Pas untuk Kolak

Pisang memang paling pas sebagai campuran kolak karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis menambah kelezatan kolak sebagai sajian berbuka puasa. Sebaiknya mengolah pisang untuk dijadikan kolak pilih pisang yang matang di pohon alias tua. Pisang yang masih muda memiliki tekstur yang keras dan rasanya yang agak asam. Umumnya pisang yang pas untuk kolak berjenis pisang tanduk, pisang kepok kuning atau pisang uli.

Ciri-ciri pisang yang matang dipotong ditandai dengan warna kuning kehijauan yang tidak merata di bagian pisang.

Dibaca 848 kali

Yuk Di-shareShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on TumblrShare on LinkedInPin on PinterestShare on StumbleUponShare on RedditPrint this page

Tagged: , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *