Tips Agar Udang dan Cumi Tidak Alot

Sumber: heinzabc.co.id

Hidangan laut seperti daging cumi dan udah mudah sekali mengeras jika cara memasaknya kurang tepat. Sebaiknya agar daging cumi dan udang tidak mengeras, perlu diperhatikan durasi memasaknya. Memasak daging udang dan cumi terlalu lama akan membuat daging tersebut menjadi keras dan tidak juicy lagi.Saat memasak udang dan cumi, Anda dapat menggunakan api besar, lalu ketika menumis atau menggoreng Anda dapat menggunakan api besar sampi daging berubah warna lalu ganti ke api sedang beberapa saat sebelum diangkat. Kunci keberhasilan memasak udang dan seafood terdapat pada tingkat kematangan daging saat memasak.

Semoga bermanfaat

Sumber artikel tips jitu memasak

Dibaca 1428 kali

Yuk Di-share