Resep Minuman Es Kolak Pisang Ramadhan

Bulan Ramadhan identik sekali dengan menu berbuka puasa atau takjil yang satu ini. apalagi kalau bukan es kolak pisang yang menjadi menu berbuka puasa favoritnya orang Indonesia. Es kolak pisang jarang kita temui selain bulan Ramadhan. Bagi Anda yang bulan Ramadhan ini baru saja menikah dan ingin mencoba membuat sendiri kesegaran es kolak pisang bisa mencoba resep es kolak pisang berikut ini.

Bahan yang diperlukan untuk membuat es kolak pisang:

10 buah pisang kepok lalu dikupas dan potong serong. Pilih jenis pisang yang sesuai untuk kolak.
2 buah nangka
150 ml Santan kelapa
1 liter air putih
6 sdm gula pasir
6 sdm gula merah
2 lembar daun pandan
Fanili 1/4 sendok teh
Santan siap saji
Garam secukupnya (penambah rasa gurih)

Cara membuat:

Rebus air.
Masukan santan, gula pasir, gula merah, garam, fanili, dan daun pandan. Gunakan api kecil dan aduk perlahan.
Masukan potongan pisang, tunggu sebentar
Kolak pisang siap disajikan.

Selamat mencoba dan menyajikan es kolak sebagai menu berbuka puasa selama bulan Ramadhan.